Unsere Messer werden zu 100 % in Delémont (JU) entwickelt, hergestellt und montiert, um die Umwelt und ihren ökologischen Fußabdruck zu respektieren. Unsere Stege sind zum Teil aus biologischem Kunststoff, unsere Holzstege sind FSC-zertifiziert und unsere Verpackung besteht aus recyceltem Karton.